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2006年9月29日 星期五

轉貼: 深雪: 你夠膽批評誰

自按: 自問自己算係直o既人, 只要覺得係朋友, 就算未係好熟, 我都覺得對方有咩問題會直講出來。當然講成點, 就因人而異而技巧唔同啦。俾我"小"過的朋友, 你地有福了:因為我當你地係朋友。 XDDDD

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在一星期內試了兩次菜,兩次都普普通通,雖不難吃,卻無驚喜。席間就有朋友悄悄說:「十足男朋友煮給女朋友吃的那樣,就算不好吃也不會說出來。」
就是嘛,我們都吃過男朋友煮的東西,我們一邊吃一邊裝歡樂、裝驚喜、裝感激,完全不敢批評半句,免得無下次。
為甚麼不去批評試菜的廚師?皆因兩間餐廳都是朋友打理,無謂說話太狠,要批評的話,留待朋友自己開口好了,橫豎廚師是他自己請的。
如果,那兩次是無裙帶關係的試菜活動,那麼,心情就暢快得多,我們就能肆意批評,說話不留情面都可以。我們的責任就是批評嘛,既然大家有今生無來世,何妨去得盡一點?
批評別人,是要有「認頭」勇氣的,你要承認自己說過那樣子的批評,而這種勇氣,不是人人都有。這就解釋了因何網上論壇那樣熾熱,網友都能不負責任地肆意批評,發洩批評別人的欲望。
同時候,這亦解釋了為何有些人那麼喜歡批評伴侶和家人,皆因只有伴侶和家人能容忍他的批評,他亦只夠膽開聲去挑剔最親密的人。這些無膽匪類,平日對著同事和街外人時,根本不敢作聲,欺善怕惡,就是這一種。
說回試菜活動,其實是有點吊詭的,為何餐廳老闆自己決定不了菜式是否見得人?既然都請了那個廚師,不會因為試菜完畢就炒了他吧!真是摸不著頭腦。

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