超無聊短篇 -- 叉燒飯

前言
想寫一篇恐怖故事, 效果…正如所見。
文中所有形容詞及對於食物的形容, 並沒有事前或臨時去參考其他文章或評論, 全憑自己的經驗及以往對食物文章的記憶而寫, 看來我有點兒潛質寫食評。哇哈哈哈哈~~
XDDDDD

叉燒飯

小明最愛吃叉燒飯, 由小至大, 吃過不下千次的叉燒。無論是肥或瘦的叉燒, 他都很愛吃, 由其是燒得有點兒焦的, 特別惹味。他很喜歡到不同的餐廳試食不同的叉燒飯, 因為每一間的用料, 醬油調味, 火候也有所不同, 他要找到最終極的“叉燒飯”。

這天, 他又如常地去找餐廳吃叉燒飯。不知不覺去到一個人煙稀少的地方, 四周雖然也有屋有路, 但行人卻異常地少, 而且雖然陽光普照, 但樓宇的排列卻剛好把陽光遮了, 使那裡長期也應該照不到陽光。小明走進這個地方, 只見地鋪也是疏疏落落, 沒開幾間店舖。正想再去別處找之際, 見到街角有一間食肆 – “仁味燒臘店”。店面的裝潢很舊, 有點殘破, 看上去連格局也像舊式的餐廳一樣。小明可興奮了, 他不但找到一間有叉燒飯吃的地方, 而且更是舊式的店舖; 通常舊式店舖的師傅, 手勢會很好, 很老練, 而且經驗豐富, 找到“終極叉燒”的機會也會大大提高。

小明走進這家食店, 不見有其他食客, 也是陰陰冷冷, 不太乾淨的。他一坐下, 就有個店員走過來招呼。一看店員, 只見是個五十來歲, 面無表情, 雙眼無神的男子。他問小明要叫什麼的時候, 也只是勉強擠出個笑容內, 皮笑肉不笑的, 反而愈顯陰沉。
“叉燒飯一碟, 要多叉燒醬, 另上。要一杯奶茶, 唔該!”
店員一聲不響寫了單, 就回頭去廚房了。

良久, 叉燒飯到。
好一碟叉燒飯! 居然可以做到那麼好! 不僅肥瘦適中, 邊緣位置燒得有點兒焦焦的, 蜜汁加上些許焦味, 香氣四溢! 還未吃到, 已經知道是一碟上等的叉燒飯! 叉燒飯, 飯也是重要的一員, 先吃一口白飯; 白飯的濕度適中, 不會太濕而粘粘的, 而是偏向有點兒乾, 吃下去能夠感受到每一粒白飯都是獨立的, 飯香混和恰到好處的甜豉油, 加上些許叉燒所帶著的蜜汁與焦味, 一絕! 連白飯也那麼好吃, 小明急不及待的挾起一塊叉燒就吃!

噢~~~是那麼的好味~~~~!!蜜汁的甜, 燒焦的微脆, 本身肉的咸味與鮮味, 一切是多麼的恰到好處, 那叉燒一放到口中, 味道便慢慢的滲到整個口裡; 每一種味道都在刺激舌頭的每一個味蕾。不愧為上等的叉燒! 最奇怪的是, 其中一些的口感, 與從前所吃過的有點不同, 明明是一塊叉燒, 為什麼會有不同的口感呢? 難道是火候的不同? 難道是用了豬身上另外一處的肉?

喝一啖奶茶; 奶與茶的比例亦十分恰當! 明顯地, 所用的茶葉不是沖了又沖的舊茶渣; 以不是最滾燙的開水, 沖大概三份之二杯多一點點的茶, 再加上上等的花奶, 這樣的奶茶, 茶味與奶味剛剛好, 不會蓋過對方, 好一杯奶茶!

小明十分滿意, 轉頭想問店員有關店舖及師傅的事, 卻不見了他。卻見一個人從廚房走了出來。那人一身油污, 拿著一把刀, 似乎正是廚子。那廚子亦是面無表情, 眼神甚怪異, 令人望之不寒而慄。那廚子向他走過來, 和他說話。
“好吃嗎?” 聲音低沉。
“好! 很好吃呢! 師傅的手勢很好呀!”
“呵呵呵…我們的食物都是在店裡自己做, 並不是從外面買的呢。我們有獨特秘方呀…”
“對對對, 很好! 不過令我不解的是, 有些叉燒的口感不同…好像脆脆的…又不像是燒焦那種脆的感覺…嗯…很奇怪。”他望著廚子, 一邊挾起一塊一邊說。

那廚子突然用一種奇怪的目光望著他。好像很訝異, 又有點笑的感覺。小明突然一寒, 他想起了很多事情。他想起了很多新聞及故事, 有關殺人的故事, 有關烹調的故事, 有關人肉的故事! "仁味燒臘店"? 人味? 他被那廚子的眼神瞧得發了毛, 環顧四周, 陰陰暗暗的, 一個人也沒有。不! 那店員不知何時站在了後面!
“你…真的不知道你吃了什麼嗎?”
“不…不…不不知道…”小明有點怕, 口吃了。
小明吃一口剛才筷子所挾的食物, 仍然是奇怪的口感。

那廚子突然起立! 但卻轉身不看小明。小明既驚且奇怪。
“你看看吧…看看你吃的東西…”
小明低頭一看…

黑色的, 有一層反光, 像是打了一層臘; 有些一支支的東西伸了出來, 上面有些倒勾。對…沒錯…是..

呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀!!!! 是蟑螂!!!! 是半隻蟑螂!!!! 脆脆的!!!! 是蟑螂!!!!
呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀!!!!

完