味精, 愛情

現代人，尤其是年輕人經常不在家吃飯。街外食店的東西通常都加了大量"味精"。即使是商店內所賣的很多調味料，醬油等等，都加了"味精"。

其實，"味精"並不是什麼好東西。"味精"只是盲目地把食物的味道變"濃"，但其實食物會因此失去其本身的鮮味。再者，吃完加了味精的食物，會覺得很口乾，這是吃了化學物質的現象。化學品吃得多，對身體健康會有影響，甚至增加患癌症的機會。對愛"吃"的人來說，最重要的是，長期吃"味精"，只會令自己的味蕾變得遲鈍，壞死，之後慢慢便更不能品嚐到食物的真正鮮味。

長期吃那麼"濃"的食物真的好嗎?始勿論會影響健康；就"吃"的角度來看，加了味精的食物跟本就不叫"好吃"。吃慣了味精的人，是一定吃不到那簡簡單單清炒白菜的那種菜的甜味，也不會明白粗菜淡飯的那種平和可喜的感覺，只慢慢沉溺於"濃""濃""濃"的口感。其實一切都去得太盡不見得好；就像看色情圖片，看見女郎一絲不掛三點盡露，絕對不及半遮半掩酥胸半露來得吸引；做運動去得太盡，也只會帶來反效果，不單止不能鍛鍊身體，反而負荷過重而傷身。中國人所講的"中庸之道", 其博大精深之處，就在於取其"平衡"。

愛情．．．不是一樣嗎?
被大量的小說，雜誌盲目渲染，大家都習慣了"激情"，拍拖好像就一定要轟轟烈烈，要生要死，愛過痛過，才是愛情。有"feel"(感覺）就覺得什麼都沒所謂，對方是最好的，什麼東西一切都給了對方；時間久了，沒有感覺時，慢慢大家都感覺到對方的壞習慣，壞的地方浮現起來，於是便愈來愈沒有感覺。沒有感覺怎麼辦?分手吧。

其實，平平淡淡，舒舒服服的一段關係不是更快樂嗎? 兩人真心相愛，互相信任；"愛"並不是只有"激情"(passion)，還有的是"承諾"(commitment)。雙方要維持一段關係，並不是只靠"感覺"，因為"愛"的感覺只是人體荷爾蒙分泌所產生的一種感覺，人體對一切的東西都會"習慣"，"習慣"了那種感覺，便沒有feel了，那豈不是一定會分手嗎?根據研究，人對這種荷爾蒙所產生的"愛"的感覺，最多也不過幾年就會習慣了。所以，真正的愛，除了"激情"外，還有時間長而產生的感情。

長期在愛情中加上"味精"，只會令感覺麻木，感受不到那種平淡而舒適的關係。咸魚白菜所帶來的味覺，到了三十多四十歲(甚至加老時)，才發現是如斯好吃，才發現不能回頭，才回頭發現從前的自己是那麼膚淺時，已經太遲了。愿有心看到此處的大家共勉。

完