3/9(一) -- 好耐好耐無行坑口同寶琳, 收工去! 以前o既"坑口三寶"(當然係自封的): 厚德天橋呀伯玩具鋪, 南豐foodcourt同埋吉之島超市, 而家全部無晒, 其實都無咩值得我去...不過仲有間係東港城o既食店叫OK, 個口水雞/沙薑雞好味; 厚德個商場大裝修, 有一邊未整好, 另一邊整好o既都唔同晒了, 個百佳好大。間雞仍然好食又大份, 幾正呢。食完飯留係坑口無作為, 而且仲早, 於是決定行去寶琳新都城; 好耐無行居然行錯左路, 兜左少少路, 慘, 又累又熱; 去到新都城緊係去三期o既wonderland啦, 不過無平o既模型賣...見到有特價o既Gundam盒蛋(480Yen, $10), 買左盒當係當日有d收獲啦, 點知幾隻都鐘意o既抽唔中, 就係抽到隻無咁鐘意的(不過係Gundam野都OK架啦); 之後累累地都係走; 想搭巴士, 懶叻咁去搵巴士站, 點知唔係MTRo既交通交會處, 而係要行出去其他地方...兜左好多錯路問埋人先搵到, 好累, 早知搭MTR..事後又有d暈...
4/9(二) -- 收工去好耐無去的SKM玩具店睇野之後搭好耐無搭o既巴士返企(最近搭MTR多...), 食完飯係廁所煲SD Gundam同埋太鼓煲左2個幾鐘, 煲到d臭味變埋, 好似發酵定氧化左咁, 好得人驚。
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1. 呢排間唔時會成日無啦啦暈, wing wing地, 又好累。成日都諗係咪有絕症就死, 痴線。
2. 有時好累...一d精神都無, 對住人都無晒反應同表情, 以前實會俾人話我黑面或者唔高興, 而家自己累炳埋一邊唔使俾人見到, 唔使煩。
3. 人成日都被身邊o既人o既說話同行為影響, 但係又無諗過人地o既背景、經歷、原因唔同, 就夾硬將某一套野套落其他人度。不論o岩唔o岩都好, 有d野我都係堅持原則; 有d人有錢, 有d人做份工唔憂, 有d人有backup, 有d人本身叻, 當然會有好多好o既行為、態度或者優勝/值得學習o既地方, 又或者有資源可以浪費; 但係自問自己並唔係果d人, 錢唔多, 前途未穩定, 又成日累, 有好多做左可以另人開心dd, 但係又好浪費時間/精神o既野, 實在唔多做; 並唔係話完全唔做, 但係衡量過之後, 差太遠的話都真係唔想逼自己去做(當然唔係一定要成正比先做啦, 有時晒少少或者傻少少都好開心)。仲有一樣好可怕o既, 就係人都會係自己唔清楚完全o既情況下(或者覺得自己好清楚, 實唔清楚)作出猜測, 而有d人仲好肯定自己o既猜測, j實在太可怕了! 而且仲要係人面前無野, 自己心入面係度諗, 人地連辯駁o既機會都無, 好可憐, 最怕呢d無溝通而又走錯埋路o既情況發生。
4. 恭喜呀源轉唔成工。本來話轉工加人工, 但係原本果間公司因為有d人事問題, 有人走, 又想穩定d, 無啦啦昇佢職同加好多人工, 咁熙係唔走啦; 真係超級恭喜晒。而家好似做ger喎, 仲好高人工添。
5. 無儲開ChoroQ的Q版車, 但係有儲工程車同d特別d o既車; 一向都好鐘意工程車! 覺得好有美感同好型! 前排(都一段時間之前了)出左2set盒蛋, 一set係警車, 一set係工程車! 好detail好靚呀(靚過平時買果d ChoroQ車仔)~~~ 好好好想要! 不過成套買好貴呀~~ 就咁買唔齊又唔開心, 所以都係唔買了。
6. 有同事有d現金券, 就來到期, 去板前同埋魚米家食飯。之前真係未去過板前呢, 聽返呀貓講九龍最好o既師父去左又一城, 不過四圍o既板前都好~~~多人等位呀, 痴線的, 睇過d價錢ok唔太貴, 不過好似北海道平d。
7. 一路諗住搵日去深圳探下d朋友, 但係到而家都未去; 有人話我同朋友上深圳, 趁佢地去按摩時就去探朋友係借佢地過橋; 跟本我就係唔鐘意按摩先係果段時間搵朋友, 但係講到我好似想探朋友先同佢地上深圳, 有d本末倒置, 痴線o既, 仲要其他人都信, 都唔知d人諗咩, 仲要係朋友喎...我要搵, 我自己上深圳都得啦。
完
2007年9月4日 星期二
九月四日 -- 雜記
2007年9月2日 星期日
九月一日 -- 雜記
先來兩張我而家貼係公司的Calender。 
公司附近茶記一間, d野幾好食又抵食, 不過"冬菜蒸碼頭"?! :D30/8(四) -- 格蘭中心果然係主場, 仍然有得unlimit time; 民仔辦事不力, 無事先話少人, 到最後得4個人去; Sharon唱歌仍然超勁, 太可怕了, 同埋同初初識果時比, 好似仲唱得好左; 當晚民仔終於唱到不少TVB精選; 狀態仍然麻麻, 不過都好過星期一了...原本諗住10點半至11點島走, 點知唔覺唔覺11點半先走。
31/8(五) -- 唱K馬拉松最後一站, 同Lands同事+Lands舊同事唱K, 預期中十分熱鬧, 10個人; 雖然之前已經聽過, 但係再聽八婆唱歌都係覺得同平時o既佢好唔同 XDD, 而且把聲幾好; 連續唱左幾次, 狀態最好係今日了(當然啦, 係咁操, 但都唔係最佳狀態了)。當日最震撼o既消息當然係八婆有左啦~! 恭喜晒呢~~~~! 大家都覺得如果個B俾八婆教到好似佢咁, 就太可怕了! 11點準備走, 搭三島散。
1/9(六) -- Taylor生日快樂, 晚上先打俾佢, 要約下柏齡d人出來食個飯先; Long Week, 很累, 星期一至五有4日收貨(本來有2日, 有日同人調左, 有日有人病左所以頂左), 星期六都有幫手收下貨, 所以身體很累; 中午同Puzzle都無咩胃口食飯, 於是大家去左百佳睇下有咩食,發癲地買左個西瓜! 買左堆野返來, 中午同Puzzle(呀Wing唔食走人)食左三包公仔點心同一大包朱奶, 到左4-5點拿左個西瓜出來, 同俠士三個人食, 好飽~~~(仲有d豆腐花都無食), 未試過咁食法呢。最近好鐘意食生果, 日日係企都有食西瓜; 仍然都keep到唔點飲街上買的甜野飲了, good。
2/9(日) -- 星期五晚決定放棄返大球場; 早上8點幾醒過, 終於都係太累無去打波, 訓到10點幾11點先起身, 總算精神返。身體仍然累。打機打成日, 中午食左個即食麵。晚上食完飯同呀媽行下尚德, 見到新o既龍珠扭蛋, 一扭就中左想要果隻(布歐), 之後抽左支好核突o既假NDS筆(之前果支真野唔見左...), 行晒3間超市, 爽呀。
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1. 最近NDS整左堆新game後, 迷返打機! 惡魔城好似壞壞地會hang機無玩, 機戰都未點玩, 龍珠有d悶悶地, 太鼓每日都有玩昇級試(一開始因為易full combo好多時都有得跳級), 玩得最多o既當然係SD Gundam G-Generation啦, 作為高達迷o既我第一次玩呢個系列o既game(係好多以前o既遊戲機都出過好多了), 好好玩, 尤其d人物同機械人都係識o既, 好正呢~成日搭車或者無野做時就玩~~
2. 除左打機返工外都無咩好講, 來緊無任何約了, 逢星期五要打返羽毛球先。
3. 屋企有d過左唔係好耐期o既Jelly粉, 整左來食 :D
5. 要搵以下o既人出來聚同食飯: 貓、Mandy、Taylor生日。
6. 7點幾有個人打來: 話試電話, 佢話打去d friend度無人聽, 長響, 但係又無飛去留言, 所以打來我度睇下係咪自己電話有問題; 我一來就俾佢問我野, 模糊之中一路應佢, 佢見我無咩反應, 講完就問係咪阻住我, 之後就byebye了; 但係到而家我都唔知佢係邊個, 完全諗唔起中一開始無問, 之後又唔係好好意思問呢; 最衰果時之前同呀媽講緊電話, 有線入先收線來聽, 而個電話有線入果d又無來電喎...所以到最後都係一個謎... @@
7. 天日又要返工了。
2007年8月29日 星期三
八月二十八日 -- 雜記
1. 上星期三突然知蘇屋Work-Co Irene姐要走的事, 星期四就大家都知了; 自己一個無通知呀爸泉哥之下就話星期六走去台灣進修佛學, 厲害...祝佢一路順風啦; 星期五lunch time同Spenser過左蘇屋果面同佢同果面d同事食飯farewell。
2. 27/8(一) -- 唱K馬拉松第一站; 好耐無唱K, 狀態好差...d歌係唱到, 不過十分麻麻...; 睇過個list, 係GreenBox係無"醫生的悲哀"同"寵愛"的; 第一次聽俠士唱K, 個腔好奇怪, 而且狂用慘腔唱歌, 有d old fashion; 大家都係舊歌人, 我都無咩點歌, 佢地都點左大量舊歌, 幾熱鬧呢; 第一次同Mandy&Sam唱K; 呀Man同David仍然都係唱得好聽; 狂唱舊歌難為了Spenser同佢女友Candy了; 有新發現! 原來林憶蓮演唱會有"細水長流", 勁正! 又多一首好歌係K有得唱, 可惜係女仔歌;
3. 28/8(二) -- 收工返企
4. 最近終於的起心肝, upgrade左NDS的system, download埋轉換器, 執過部NDS入面d game(借左咁耐未攪過), 而家多左好多新game: SD Gundam G-GEN, 機戰, 龍珠, 太鼓之達人, 惡魔城...等等, 好玩呀~ 呢期玩緊最新o既SD Gundam同埋太鼓(呵呵, 玩太鼓當然係一來就玩最難都無問題)。
5. 提自己: 記得買洗面膏, 屋企o既洗潔精, 同埋帶飯成日唔記得帶匙羹筷子, 記得要帶長期用o既。
來緊:
30/8(四) -- 唱K馬拉松第二站: 話劇K, 期待Sharon, 同埋希望Law仔來到;
31/8(五) -- 唱K馬拉松尾站: 同Lands的八婆等人;
1/9(六) -- Long Week
2/9(日) -- Part Time 返大球場; 無得打波又無得抖, 之前仲要long week, 累死了...
好links:
http://youtube.com/watch?v=3n2A2tyuBy0 <---"Beat it！被逼的" , 勁好笑, 但又好野, 必睇
http://video.renren76.com/view_video.php?viewkey=ee48a416fc7a833d736a <----網球場上發生的命案, 真係咁o岩得咁橋
http://video.renren76.com/view_video.php?viewkey=904f24cde464161c3e76 <---神槍手, 真係好勁呀
http://www.youtube.com/watch?v=Eo7ILYF9nmY <---"我家姐", 口型OK夾啦...
好圖:
愛的幻影 -- 幻影是那麼美麗, 但現實卻是垃圾一堆。
同是天涯淪落人, 相逢何必曾相識2007年8月26日 星期日
八月二十六日 -- 雜記
一入門口左右門神 -- 紅渣
一入門口左右門神 -- RX-78-2
實物來的, 有蜥蝪o既表面感覺, 好特別
高達攝影展參賽作品, 好得意
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5. 最近覺得時間過得很慢, 不過對於一向怕長大怕時間過怕死的我來說, 應該是一件好事吧? 一向的觀念也是: 不論在人生經歷著什麼, 不論是喜是悲, 也要好好地去感受那活著的感覺。
6. 原來自己幾年無點放過假, d假次次都係拿來溫書考試見工, 剩返果d次次都係拿返錢; 次次都係要讀書、o岩o岩轉工、時間就唔到, 於是就無拿假去玩...真係好想去下旅行出走下。而家呢份工, d假唔拿就無左, 所以要諗諗點用了, 不過d好日子俾同事霸晒了...
7. 無咩好講了
完
2007年8月24日 星期五
八月二十二+二十三日 -- 雜記
1. 22/8(三) -- 忘了要返大球場; 收工同馬太&Carol食飯; 本來連埋馬生一齊唱K, 不過馬生腸胃炎來唔到, 所以3個人食飯; 終於去左想去好耐o既"外野手"; 雖然百六蚊島埋單比起青葉o既百二三蚊貴, 但係d野質素唔錯, 而且叫幾多來幾多, 又來得幾快, 服務都幾好呢; 唔係任飲+限時可能某d人會無咁鐘意呢。食完去左APM扭蛋, 同睇下野, 好累所以好快散了(撞到某同事拍拖)。之後同馬太一齊搭車返企, 而家佢搬左屋, 以後同佢有份去街都會自動送佢返屋企呢 :P
2. 23/8(四) -- 完全無心機, 連續第3日唔想返工(因為好累同唔舒服); 不過當然都返左而且做得晒d野啦。收工返企。鞋帶斷左十世都未買返來整, 多謝某朋友買左俾我, 雪中送炭。
3. 係網上識o既人, 素未謀面係咪都會鐘意左人, 仲要告白埋呢?
4. 近排帶飯, 慳錢又健康左, 唔單止汽水, 連甜o既飲品都唔飲了, 日日lunch食橙, 返企又有西瓜食; 日日返工都行上行落, 個個星期起碼打一次羽毛球(每星期SKM+間唔時TKO)同埋好多時星期日都有打籃球; 簡直係健康o既生活。
5. 一向都喜歡搭巴士, 果種hea的感覺好好; 近排好怕搭車(包括MTR&巴士); 因為搭車時好空閒, 一空閒就亂諗野, 好唔高興; 但係又唔想成日搵人講電話, 唔夠分鐘。
6. 極鐘意張飛, 所以買多左隻。見到平, $28, 但係入面張說明書o既漫畫部份係英文, 好騎呢, 不過無所謂, 要個餡姐。
7. http://61226.com/share/hk.swf <---好靚好得意, 個mouse放唔同位會唔同時間同景色。
8. 睇來要長期帶本簿仔係身, 日頭有野想寫到左夜晚就唔記得。
9. 來緊星期唱K馬拉松, 好想唱K呀發洩下呀。不過一個星期唱三日又誇張左d。
10. 好似有好多野, 又好似無野, 諗唔到仲有咩野, 算啦, 係咁。
完
2007年8月22日 星期三
八月二十一日 -- 雜記
1. 尋晚訓得超差, 今朝起身隻左眼痛(呢排間唔時都痛), 頭赤赤, 周身酸好似俾人打左一身咁; 不過由於PRO今日上龍翔, 所以我地少左個人, 反正捱到, 都係返工。
2. 結果成朝都頭赤, 眼痛左成日...對腳又痛, 狀態極低, 好彩今天收貨, 雖然累過行樓, 但係唔使同住客講野, 都好d...
3. 某好友打來, 又講另一朋友係網上識左個人o既事; 而家網上咩人都有, 就算接觸過都係唔知係點o既人, 都係耐d睇清楚d好, 小心d啦...不過真係估唔到佢會咁做; 成日本來狀態低而更茫然。
4. 收工返TKO途中同Spenser打NDS, 無得坐, 好彩有得打機頂一頂住個精神。
5. 逐日打雜記好似寫d野又太濕碎, 但係唔日日打又好似會miss好多感覺...而且晚上打, 好多日頭諗o既野都係唔記得左...
6. 天日唱K, 好似係為左下星期o既唱K馬拉松揭開序幕...應該去瓊華, 係無咩胃口o既日子去OK好食o既buffet K... @@
7. 返多左屋企, 想抽多d時間寫下無聊故仔, 砌下模型; 大家有無d咩suggestion或者題目提供下呢?
8. 呀源ACCA又過2份, 仲爭last一份only, 又即將轉份好d o既工; 民仔CFA Level3過埋(痴線的)又學識游水; 家昇前排終於正式承認同Karen拍拖; 日安妹妹拍拖+搬新屋... 仲布一推識o既人結婚轉工...etcetc; 似乎身邊o既大家都過得很不錯呢! 馬都要加油! 下次一定掂~!
9. 而家份工都唔錯(KWH有時間返學掛?), 下年睇下讀唔讀到個master, 咁就會轉返出去做返呢行都OK唔錯掛?
10. 馬家姐尋日生日快樂, 係度補寫一句; 尋日當然記得send個message俾佢啦。
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舊歌推介
傳說 -- Raidas; Raidas的首本名曲之一, 亦係當年林夕憑此曲填詞而一鳴驚人。歌o既編曲就舊左d, 但係d詞真係填得一絕。而家d年青人應該唔會明白晒入面所有o既典故同講咩掛?
http://www.youtube.com/watch?v=X-XLSORC894 <-- 當年MTV, 仲有江欣燕添! 旁邊d link仲有Raidas另外幾首好正的經典e.g.別人的歌、傾心...etc都值得睇架。
http://www.youtube.com/watch?v=Uc9nmPBRQWo&mode=related&search= <--別人的歌 Live! 正! 勁正! 而家搵個歌手出來唱到咁啦唔該!
傳說
主唱：Raidas
作曲：黃耀光
填詞：林夕
編曲：黃耀光
監製
俗世的愛侶 誰可永相戀
談情遊戲 我早厭倦
若果這剎那時空 隨著我的書本扭轉
那痛快故事 必定賞素願
# (小玉典珠釵 鉛華求長埋 祝君把新歡 乘龍投豪門)
我要是變心 有誰為我盡情罵
(小玉休相迫 檀郎無忘情 三載失釵風 瑤台求重逢)
我叫天搶地誰過問
實際景況 已無可再更改
雷同情節 永不似期待
自古書裡說梁祝 寧願化蝶飛出苦痛
我也要化蝶躲入傳說內
* (庵中孤清清 長平難逃情 江山悲災損 流離仍重圓)
我偶然與她見面亦覺甚疲倦
(花燭映規妝 難為郎情長 交杯飲砒霜 泉台諧盟鸞)
我散心解悶誰作伴
Repeat #
& 重合劍釵修補破鏡 只有寄情戲曲與文字
盟誓永守 地老天荒以身盼待
早已變成 絕世傳奇事
Repeat # * & &
完
2007年8月21日 星期二
八月二十日 -- 雜記
13/8, 14/8, 16/8 -- 好似應該返左企, 唔記得了? (唔信就算)
15/8(三) -- 同話劇朋友食飯, 係KT景福宮; Albert帶埋一家人來, 第一次見佢仔女, 個仔幾似佢呢。
17/8(五) -- 本來收工同呀源呀葵等人同婷婷補祝生日, 不過由7.30pm延到8.30pm, 可以打羽毛球; 當日再打來話cancel...所以只係同呀源食飯; 打波時K姐姐同Ada姐出左下移形換影, 真係好似睇漫畫卡通果d2個人疊埋一齊再分開咁, 好犀利, 呆左o既時候個波來到, 打唔到輸左。勁。(當然係偶然架啦, 但係真係好型)
18/8(六) -- Long Week, 第日唔水返工, 於是搵下人食飯; 返工時打俾Crystal姐姐約收工食飯, 本來可以, 之後點知突然唔得; Carol打來話收工去睇電話, 於是都係唔使返企; 返工同某朋友傾電話, 灰; 唔想再相信人, 亦唔要人相信我了。返工hea hea地, 同同事都少hea, d system又用唔到...收工約左家輝係SKMMTR俾返幫佢買左好耐o既Quebeley Fix, 好耐無見佢, 仲可以拿返好耐o既$170; 之後同Carol係SSP join, 睇電話先; 而家鴨記原來好興賣大陸出o既電話, 好平好勁, d config勁(200萬像影相, touch screen, 仲有大陸電話特有o既可以用雙sim card), 都係大約$1000...好平; carol出完電話之後再去左買T-flash, 去到好耐無去o既愛群之後(長沙灣)都9點了; 食飯傾下偈到10點幾散, 一出門口有車 :P; 同Carol講左佢被懷疑一事, 大家不禁係餐廳狂笑, 真係估都估唔到, Carol仲讚佢有taste添, 哈哈。
19/8(日) -- 星期五Spenser突然打來, 話佢同女友同一堆朋友(十幾人)一齊會係星期日睇張學友演唱會, 但係有個人甩底, 於是問我有無興趣, 我就當然有啦; 早上打波, 幾熱, 好~~~焗, 打得普通; lunch同BenChoi食飯, 食完返企沖涼訓覺, 晚上唔join Spenser班朋友食飯, 自己食d野出門口。
20/8(一) -- lunch同雞脾食飯, 好耐無見, 佢終於都派帖了, 恭喜; 收工又係TKO廣場打羽毛球, 又係打完一個鐘之後就4個人打NDS, 之後返企。聽某朋友講某朋友係網上識左個朋友, 唔知係咩人, 小心小心。
來緊:
來緊好多K Gathering...
21/8(二) -- 返企
22/8(三) -- 同馬生馬太Carol唱K
24/8(五) -- 打羽毛球
27/8(一) -- 同白田+愛民IIA唱K
30/8(四) -- 同話劇同學唱K
31/8(五) -- 同Lands同事唱K
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張學友concert
睇完, 當然係正啦。估唔到會跳咁多舞, 一開場就跳, 跟住成個concert唱幾首慢歌又會無啦啦跳返幾首快歌。大部份歌都識唱, 係有幾首近年o既國語碟o既歌唔識, 好彩佢早幾年出果隻自己寫o既碟d歌都識姐。成個rundown大約係: 幾首快歌, 之後唱幾首經典舊歌, 之後連續唱新d o既歌, 之後唱2首人地o既歌(搵笨o既, 05活出生命入面o既歌 :P), 之後唱自己更經典o既歌, 之後用"雪狼湖+如果愛"o既歌砌左個半個鐘o既drama, 之後再唱幾首舊野, 之後encore一堆舊野, 完。11點半散場。呢排唱K可以唱返好多學友歌呢, 呵。
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舊歌推介
知我無情有情 -- 當年馮寶寶做o既"武則天"主題曲, 首歌d曲詞好正, d詞好有味道, 個曲有d古風feel又有d氣勢, 而唱o既馮寶寶(應該係來人唱)又好有感情, 有威嚴又帶點無奈, 正!
http://www.youtube.com/watch?v=r1h405JSGwE <---- 係果首歌, 但係把聲同個編曲差左好多...好過無, 起碼有得睇當年片段。
誰瀕臨絕境，心中會不吃驚？
誰臨困苦裏，身邊會不冷清？
無援助沒照應，哪一著敢說必勝？
誰人到黑夜，不望能照明？
誰能做我公正，靜靜聽我心聲？
易地換處境，怎說應不應？
人從熱漸化冰，冷面是我承認。
誰能能再假定，知我無情有情？
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呢排股市咁樣, 等我應下景post下丁蟹啦~
五蟹跳樓
http://www.youtube.com/watch?v=rbcgb7GymDs&mode=related&search=
丁蟹的股票哲学
http://www.youtube.com/watch?v=EkyPQTGoRAY
大時代片頭
http://www.youtube.com/watch?v=D6EzwL2-zZg&mode=related&search=
完
唯 靈 談 舊 菜 : 生 炒 骨
某朋友好o岩呢味野, 係網上見到, 轉載落來先。
話說係食家入面, 一向都好欣賞唯靈, 覺得佢呢d先真係識食, 又識講出來, 又好文筆。
生 炒 骨
區 區 常 受 粵 菜 一 個 最 普 通 不 過 的 小 菜 所 困 擾 ， 一 旦 被 問 起 ： 「 生 炒 排 骨 分 明 是 酥 炸 ， 為 何 會 指 鹿 為 馬 以 訛 傳 訛 這 些 年 下 來 沒 有 知 錯 改 正 ？ 」 便 啞 口 無 言 。
以 記 憶 所 及 小 時 候 家 中 找 「 筵 席 專 家 」 到 會 、 兒 童 「 中 席 」 的 主 菜 也 有 「 生 炒 排 骨 」 或 「 咕 嚕 肉 」 ， 便 是 帶 酸 甜 芡 汁 的 酥 炸 排 骨 和 豬 肉 ， 與 現 今 所 見 者 並 無 分 別 。 名 實 不 副 起 碼 有 六 、 七 十 年 歷 史 了 。
也 曾 聽 人 說 過 當 年 順 德 大 良 清 暉 園 龍 家 考 家 廚 其 中 一 個 菜 是 炒 五 粒 「 生 炒 排 骨 」 取 其 「 五 世 其 昌 」 的 好 意 頭 。 至 於 是 真 的 「 生 炒 」 還 是 「 酥 炸 」 ， 講 古 佬 也 就 說 不 清 了 。
且 擱 下 「 名 不 正 言 不 順 」 的 問 題 不 談 ， 最 令 人 感 慨 的 是 這 個 最 普 通 也 最 名 滿 天 下 的 Sweet and Sour Pork 近 年 能 入 食 家 法 眼 者 愈 來 愈 難 得 了 ！
合 乎 標 準 的 生 炒 排 骨 和 咕 嚕 肉 要 求 也 很 簡 單 ！ （ 一 ） 芡 汁 要 酸 、 甜 、 鹹 味 平 衡 ， 味 道 融 和 ， 不 偏 甜 ， 不 過 酸 ， 不 太 鹹 ， 而 且 稀 稠 寬 緊 合 度 ， 明 艷 而 不 帶 假 色 。 （ 二 ） 肉 要 肥 瘦 適 中 ， 漿 要 厚 薄 得 宜 ， 入 口 咬 嚼 要 有 外 焦 香 酥 脆 而 嫩 滑 的 滋 味 。 合 乎 這 兩 個 條 件 配 菠 蘿 、 青 紅 椒 、 子 薑 都 無 關 宏 旨 。
咕 嚕 肉 與 生 炒 排 骨 之 所 以 風 味 不 如 前 ， 食 風 轉 變 也 是 個 重 要 因 素 ， 自 從 動 物 脂 肪 幾 乎 被 視 為 健 康 飲 食 的 禁 忌 之 後 ， 咕 嚕 肉 捨 帶 肥 脢 頭 、 生 炒 排 骨 也 不 敢 用 腩 排 ， 全 瘦 豬 肉 便 少 了 甘 腴 肥 美 的 韻 味 魅 力 ， 不 帶 肥 的 咕 嚕 肉 和 生 炒 排 骨 猶 如 太 監 是 個 有 基 本 缺 陷 的 男 人 了 ！
火 候 也 是 一 個 很 重 要 的 關 鍵 ， 咕 嚕 肉 和 生 炒 排 骨 須 文 武 火 並 用 ， 先 以 慢 火 陰 油 浸 熟 ， 出 鍋 之 後 ， 再 以 武 火 把 油 加 熱 至 高 溫 ， 肉 或 排 骨 回 鍋 炸 酥 外 表 。 高 溫 急 炸 須 眼 明 手 快 ， 稍 有 差 池 便 會 過 火 焦 了 。
芡 汁 稀 稠 寬 緊 不 但 觀 瞻 所 繫 也 影 響 風 味 ， 咕 嚕 肉 和 生 炒 排 骨 都 以 介 乎 「 掛 芡 」 與 「 化 芡 」 之 間 為 佳 ， 過 稠 過 緊 則 糊 口 ， 過 稀 則 掛 不 住 味 道 便 淡 了 。
兩 菜 出 鍋 之 後 傳 送 也 不 能 輕 忽 ， 耽 延 過 久 不 但 鑊 氣 消 失 ， 而 且 芡 汁 滲 透 也 令 香 脆 風 味 大 打 折 扣 。
貴 價 菜 如 油 泡 螺 片 之 類 會 專 人 伺 候 即 起 即 傳 ， 幾 十 元 一 個 的 普 通 小 菜 會 不 會 獲 得 同 樣 的 待 遇 呢 ？
區 區 遊 食 四 方 幾 十 年 ， 瞭 解 食 肆 運 作 ， 對 許 多 未 盡 善 之 處 也 會 體 諒 ， 更 不 會 刻 意 挑 剔 追 求 完 美 ， 只 要 不 太 離 譜 豁 邊 也 便 收 貨 。
吾 家 小 女 愛 吃 陸 羽 的 生 炒 排 骨 和 咕 魯 肉 ， 主 要 是 「 酸 甜 芡 好 好 味 、 咬 口 夠 酥 脆 」 。
粵 菜 的 酸 甜 芡 雖 是 以 糖 醋 汁 為 基 礎 ， 但 比 其 他 菜 系 多 了 一 些 外 來 文 化 元 素 ， 可 以 說 是 fusion 之 作 。
區 區 手 上 有 一 份 陸 羽 永 吉 街 時 代 大 廚 梁 敬 真 傳 「 銀 紅 芡 汁 」 配 方 如 下 ：
白 米 醋 一 斤 ， 食 鹽 兩 茶 匙 ， 片 糖 十 二 ， 茄 汁 五 ， 汁 一 ， 老 抽 兩 茶 匙 。 煮 汁 落 料 先 後 對 味 道 也 有 影 響 ， 須 依 法 而 行 不 能 亂 了 次 序 ：
（ 一 ） 先 煮 滾 白 醋 ， （ 二 ） 落 鹽 ， （ 三 ） 加 片 糖 煮 溶 ， （ 四 ） 加 茄 汁 和 汁 。 攤 凍 後 可 存 儲 冰 箱 隨 時 取 用 ， 加 濕 生 粉 勾 芡 可 用 於 咕 嚕 肉 、 生 炒 排 骨 、 五 柳 魚 等 。
區 區 以 此 法 傳 給 好 幾 家 食 肆 ， 特 別 聲 明 醋 、 茄 汁 與 汁 都 切 不 可 用 大 路 醬 園 貨 。 醋 改 用 來 路 蘋 果 醋 ， 茄 汁 與 汁 亦 須 用 名 門 正 派 ， 嗆 喉 觸 鼻 的 弊 病 果 然 一 掃 而 空 。
有 人 說 古 法 正 道 是 用 山 楂 ， 但 決 不 是 時 下 庸 廚 用 飲 苦 茶 送 口 的 山 楂 餅 。 山 楂 作 甜 酸 汁 也 非 很 古 ， 更 原 始 的 古 法 是 酸 梅 ， 《 尚 書 》 有 云 ： 「 欲 作 和 羹 ， 爾 惟 鹽 梅 」 ， 古 時 酸 甜 汁 是 以 梅 子 加 蜜 糖 調 成 。
完
2007年8月17日 星期五
腦交戰
1. 最近又開始情緒不穩, 好像迷失了自己。很多事湧上心頭, 好事壞事各種不同感覺及回憶(不只是感情事), 一次過轟炸我的腦袋, 很痛苦。可是無論如何, 情感歸情感, 理智上我仍然很明白自己需要的東西。
2. 不只情緒不穩; 就像是一個人第一次殺人後的感覺一樣(想像中), 起初殺了的時候, 好像沒什麼感覺, 很冷靜似的; 但過了一段時間, 或者處理了屍體以後, 一個人靜下來的時候, 就有很多不, 恐懼, 內疚等等的感覺湧出來...雖然這只是誇張了的比喻, 但有好幾次在街上也差點...
3. 一位不太熟的朋友與我談起人性; 她身處建築行業, 可能又見得多比較粗魯的人及事, 才會有這體會: 她覺得"男人"都是很衰格的, 男人容易"放低", 女人則不是, 這一點我倒十分認同, 因為看得太多個案, 男人是比較會這樣的。可是我卻不太認同其他的看法, 她經常看到身邊的人(判頭、工人等等)嫖賭及各式各樣的事, 又見過好的人在這行被污染了; 當然會有較為極端的看法吧? 不過, 起碼我所認識的朋友之中(朋友, 不是指所有認識的人), 沒有一個是這樣的吧?
4. 有時又會想起, 自己擅長一些什麼? 並不是謙虛或想借此得到人讚同, 但自己真的覺得自己沒有什麼值得驕傲的地方, 即使是身邊的一堆好友, 在心中當然也會認為的是他們的好友, 但也未必覺得我是一個有什麼好/長處的人吧? 有一些自己會覺得做得比較好的東西, 可是身邊實在有太多厲害的人, 自己較為擅長的, 也比不上那些人; 由小到大也充斥著很厲害的人在身邊呢。不過, 由於這原因, 對於某些範疇, 總算是比一般人較為有眼光吧?
5. 有時在很多事、情上, 人都是很孤獨的。
6. 其實不自覺地, 自己的興趣比起小時候算是廣泛了很多; 但給自小培養出來的性格所限, 始終會有很多障礙, 也會給好友認為我不長進; 如果沒有這些束縛, 是否真的會有高些的成就呢? 我現在追求的生活、思想及人生態度, 與他們很不同, 是否又是錯的呢?
7. 受家人(尤其兄長)影響, 自己小時候總算比同齡的人看多很多書, 消化了很多思想, 有很多東西、想法、自己人生的哲學也會有自己一套(當然不是什麼高深的一套), 大了之後也學過很多不同的東西; 有很多時也看得很化, 亦經常聽、幫不同朋友的煩惱, 嘗試著開解他們, 給予正面的信息; 不過, 自己真的不能對自己作出任何的開解。
8. 對自己的喜好及興趣, 一向也甚為清楚, 不過卻有一樣自己在想或者跟別人說的時候, 總沒被包括入去(但其實好友們都知道的), 就是聽歌及唱K; 尤其喜歡跟唱得好聽的人一起, 能夠現場聽著他們唱得那麼好聽, 實在是很快樂的事; 能夠與他們一起在K房唱歌或發狂, 也是一件興奮的事。
9. 某程度上, 發生了這麼多的事情, 有好也有不好(這是理所當然的吧); 當然本來這都不是什麼好的事情, 對當事人, 身邊的人等等都帶來大量煩惱, 但同時也可看清大家心中的尺度, 觀念, 定位等等, 以及知道朋友對我或其他人心底的看法; 另外, 低落歸低落, 總有自由無拘束的感覺, 以前很多時想找朋友出來食飯、去街, 亦會想出來"叉"自己的精神值, 但現在少了負擔及束縛, 壓力少了, 回家也回得多了。不是想說一些什麼負面的東西, 只是一點感覺。當然同時也會有好及壞的情況吧。
10. 反正也是買東西回辦公室食之後打機, 這星期開始帶飯了; 慳時間、慳錢得來又較為健康呢。加上最近少去街, 用得很少錢呢。
11. 最近聽很多舊歌(當然亦也會update新歌), 除了之前提過的很多林子祥外, 各式各樣的舊歌也有聽; 突然感到原來以前覺得是十多廿年的舊歌, 慢慢隨著自己的年紀增長而變成廿三十年了...
12. 一向聽歌也會有很多感覺, 但現在聽到很多也感覺特別強烈, 又會另我陷入迷思, 還是要選一些正面一點的歌來聽好呢。(要鳴謝某朋友幫我找到"我不是一個人住") (另外, 聽了一個Work-Co send給我的尹光的歌, 真的很粗俗賤格, 但不得不配服他能以正常的唱腔加上有感情地唱出這樣的歌詞, 而且我也忍不住笑。
13. 聽了一堆陳柏宇, 孫耀威等人的新歌; 孫耀威的唱腔很令我很不舒服, 咬字及讀音加上唱腔很奇怪, 有點點過時又很一舊舊...不是說他唱得不好, 不過自己主觀不太喜歡吧, 歌算是還不錯。陳柏宇的歌有點想show難度, 他也唱得不錯, 不過一路聽一路覺得他的歌很適合Law仔唱(話劇同學, 亦是我所認識的男性之中其中一個唱歌好聽的), 而且不會比他唱得差呢。很久沒約他們出來唱K了, 一定要聽他唱陳柏宇的歌呢。所以我也不太有心機去學唱這些歌。另外, 覺得陳柏宇那幾首派台歌出名的歌普普通通, 反而很喜歡"醫生的悲哀"。江若琳是很可愛, 不過唱就...算吧啦。
14. 人事調動關係, 今天其中一個Work-Co被炒, 來了一個靚女Work-Co。聽說有NDS及會賽車的呢, 又多一人可以加入戰團了。
15. BB戰士張飛完工, 十分爛, 算吧...細緻位太難上色了...
16. 又是很混亂的隨想+眼訓的一篇, 要睡了。
完
2007年8月15日 星期三
食
食
民以食為天, 想寫有關"食"的東西很久了。
可是, 如果大家想看到我介紹有關食的東東, 那就可能要失望了。
每一個人都對不同的東西有不同期望, 對"食", 自然也有人很高要求, 有敏感的舌尖; 也有人沒所謂, 好又一餐不好又一餐。
自己對"食"也和自己對其他東西的態度一樣: 將價就貨。
一般來說, 如果不是特別為了去"食"或"試", 而是只為了飽肚或者與朋友相聚的話, 我都不會太講究, 只要不太差就可以了。但如果是故意為了食好吃的東西, 或者該餐廳出名好吃, 又或者價錢昂貴, 那我就突然會變得有食家的舌頭, 很挑剔, 很"奄尖"。平常朋友可能會覺得我對食物沒什麼要求, 但其實只不過我通常在前者的狀態罷了。
由小至大, 家人及身邊朋友大多都是對食物不是很講究及有要求的, 因此對食物的鑑賞能力也在很後期才發展出來(當然也還未到高水平啦)。小時候, 算是吃得多, 因此由小至大都是肥胖的; 只是到了中四開始經常打波加上發育時期才瘦了幾年, 到了上班時又發脹了起來。
食量大減了好一段日子, 即使最近慢慢的好了一點, 但仍然控制自己的食量, 希望加上做多點運動能稍為減一下肚腩; 不知為何, 一向不吃零食, 不吃下午茶宵夜, 只吃正餐的我也是肥的, 就算食量大減之後也不見得消瘦起來...
現在食量減少, 也不見得平時對食物的要求提昇了, 仍然是一貫作風: 該要好的時候就好吧。
不得不提, 其實"食"對我來說是一個很重要的東西, 為什麼?大家不厭其煩地看了這麼多廢話又因為我眼睏而雜亂無章的東東以後, 就告訴大家吧:
根據我爸媽所述, 當年從我口中所說的第一個字/說話, 就是以福建話說的"食"!
哈哈, 大家估不到吧, 我也因此而經常被知情者取笑我為食呢~
在此公佈了一個沒有很多人有興趣的大秘密了, 是時候睡了, 再見~!
完
2007年8月13日 星期一
地下鐵碰著他/她
這是一個真實的浪漫故事。
起碼個人是這樣認為。
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相信很多人如果見到一對年老的公公婆婆, 在街上或在公園裡緊緊地拖著手的情景, 都會覺得很浪漫, 很羨慕。由小至大也見過很多次這樣的場面, 總覺得兩個人白頭偕老, 能一起走過幾十年是很難得的, 而自己也一向以此為目標, 亦認為自己比起一般人更可以做得到。有不少次見到兩個滿頭白髮的人, 緊緊地在公園中握著手坐, 或者拖著過馬路; 在那兩對充滿著皺紋手中, 可以見到幾十年的信任及依靠, 真是一個美得不得了的情景。
一向也覺得這是愛情的畫面中最美麗的。
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之前上班時, 卻在地下鐵碰到了比這更美麗動人的畫面。
在上班途中, 擠逼的車廂裡, 一對情侶/夫婦(不能確定)旁若無人地擁抱著對方, 由上車開始至下一站就此緊擁著, 而女方更只搭了一站就要轉車; 而在轉車之前, 她以一個極度依依不捨的眼神看著對方, 然後還深深一吻才分開、下車, 在車外再說幾句才被那無情的門隔開了。
大家看到這裡, 應該覺得不算不正常, 只是一對癡纏的情侶吧? 如果是吳彥祖陳法拉吳尊楊丞琳什麼的再加上柔鏡, 大概還可以造出很美的畫面。
問題是, 當中的主角是一個呀叔跟呀嬸, 而且是禿頭的呀叔及肥胖的師奶。
到了這個階段仍然可以這樣!
我相信一般人看到這情景, 很多都會覺得噁心, 不爽; 可是為什麼不是俊男美女就不可這樣呢?
沒錯, 以他/她的尊容配上那深情的表情, 起初的確令人覺得不舒服; 可是想深一層, 其實是很難得的! 比起幾十年夫妻的老人更難得。兩個人一起相處幾十年, 什麼事都經過, 什麼事也鬧過, 什麼事也化了, 自自然然就是老伴了, 就是最信任的人了; 只一起幾年的年輕男女, 熱戀之中, 旁若無人, 也是很正常的; 可是到了十多廿年, 大家不再青春, 但又未到老了化了的境界, 正常來說應該是最難有這種感覺的, 但偏偏就有, 就會!
所以在我的眼中, 這仍然是一幅很美很美很動人的圖畫。
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但願自己不單在老了時能與老伴緊拖著手, 更希望在三四十歲時, 仍能和與我一起天長地久的那個她, 在地鐵中旁若無人地擁吻。
完
八月十二日 -- 雜記
1. 日安妹妹拍拖!!!!恭喜!!!!祝幸福!!!! 真係一大喜訊呀~~~!
2. 原來呀媽都有睇下我blog又知好多野。估佢唔到。
3. 呢排食lunch食得少野, 其實都慳唔少錢呢; 通常都使十幾蚊就夠晒; 來緊仲諗住不如帶飯, 反正日日都係office食, 快快食完打機o既。街又去少左, 真係慳唔少呢。
4. 聽返呀媽講先記得, 原來自己細個時(好細個好細個時)好鐘意"在水中央"呢首歌, 仲成日用呢首歌"um"我訓添, 唔怪得而家都一路鐘意呢首歌啦。
5. 之前去呀進屋企o既後遺症就係copy左佢屋企林子祥o既碟返來, 最近成日聽, 有好多歌都好正, 好多都係識o既, 但係唔記得左, 聽返又記得返, 好正呢~~最愛是誰, 似夢迷離呢d當然記得, 海誓山盟, 情深再別提呢d真係聽返都識唱又好正呢~~最近ringtone仲用左包青天首主題曲, 哈。
6. 聽返蘇慧倫o既"我一個人住", 更加地又再想搵返廣東話版都係佢唱o既"我不是一個人住", 有無人可以搵到俾我呢? (仲有郭羨妮o既"盲目支持"!)
7. 之前有個朋友介紹左隻歌"寵愛"俾我聽, 係一個網路歌手"Sandy Tang"唱o既, 首歌幾好聽, 唱都唔錯; 最近發現原來泳兒拿左來唱, 都好聽呢, 唔知有無K唱呢?
8. 一個星期打一次, 真係有好多野會唔記得左; 最慘係, 記得自己係有有d野要記o既, 但係又唔記得係咩...
**********
8/8 -- 收工係TKO廣場同同事打羽毛球, 只係book到一個鐘, 本來諗住之後碌Ling, 不過最後大家4個人係選擇左打NDS到無電之後散, 下次book左20/8, 天日似乎打唔成風, 蝕呀~~收工返企換衫先, 發現有人係屋苑內跳左樓...
9/8 -- 係紫荊同Heidi farewell, 一行人食下野傾偈到10點幾走(本來諗住早d走, 後來好大雨所以遲d走, 點知一路都大, 最後照走); 人腳都幾特別: Heidi, 輝, 凱琪, 呀So, Sandra, Terry; 請埋Heidi都係幾廿蚊, 好抵食, 不愧為紫荊。
10/8 -- 本來返大球場, 點知好難得8號風球, 2點幾知道時準備走, 大家等齊人之後一齊走, 3點島。搭MTR返企, 好多人, 不過都唔使等幾架車, 第一架就上到, 逼d但係都OK; 3條友逼緊MTR照打NDS, 仲俾人笑添 :P
11/8 -- 返大球場, 11.30am-5.30pm, 企左一日, 離遠睇到細哨亨利Eto沙維...etc, 仲係休息時近距離見到黎根祥添; 企個位唔使俾雨淋又有得睇晒成場波, 都OK呀; 4-0實力差太遠, 其實都唔係好好睇。之後約左民上屋企打機, 打到12點幾走, 而家開始慢慢適應到4星難度了。
12/8 -- 由於累o既關係, 落雨又無波打, 所以成日在家, 又無出去游水; 成個下午就一路聽住歌一路砌模型, 隻BB張飛砌完上色都大約有70%了, Gundam Marker真係好方便, 下下要噴真係好麻煩呢; 估唔到Marker隻金色都唔錯, 以後就方便好多了。要買多隻張飛, 因為今日砌呢隻用左自己o既配色, 本來好多金色邊俾我配左紅黑, 效果都唔錯呢。原來自己好多野都幾喜歡紅配黑。
來緊:
15/8(三) -- 同話劇同學食飯, KT景福宮, 又來任食韓燒了, 呵。
17/8(五) -- 同婷婷補慶生日, 唔知係邊同有咩攪。
想搵日同Crystal姐食下飯, 難得暑假佢唔使陪仔仔夜晚可以出來食飯。仲想搵日約Law仔Sharon佢地唱K, 好耐無同佢地幾個唱得之人唱K了。
完
2007年8月8日 星期三
2007年8月6日 星期一
八月六日 -- 雜記
1. 30/7-1/8 -- 連續三日返屋企, 呢排乖左好多呢
2. 2/8 -- 約左Carol姐食飯; 先去葵芳, 最終都係買左套小飛俠($28)同埋馬沙專用機o既紅色地台, 老細仲計少左$10添, 多謝Carol送比我當生日禮物(過左半年 :P); 之後去左TW食米線, 同Carol講左好~~耐終於有機會同佢食; 之後搭Van返企, 都好快。
3. 3/8 -- 約左馬慶祝佢生日; 由於約8點, 所以收工打左個鐘羽毛球先; 之後再去Central, 不過都係遲左...約左馬、民、昇同Gloria總共5人食意大利野; 間野格調OK, 價錢少貴, 食物普通啦; 大家食完傾陣偈送埋禮物(鳴謝G小姐幫手揀左份好o既禮物: 運動袋, 另加有度數味鏡同例牌o既MagicStarter), 再去下面酒吧飲野; 環境同野飲各方面實在唔太o岩我, 所以有d木獨o既感覺, 個精神好似置身事外咁; 12點半島就散, 仲有MTR搭...而家唔會成日去街, 去街又可以去到大家要走, 感覺OK呢。
4. 4/8 -- 馬正日生日, 生日快樂; 下午同呀媽&哥唱HappyHourK, 好耐無同呀媽唱K了。
5. 5/8 -- 早上打波, OK; 下午游水, 經過呀馬o既教導之後有d進步, 好過上年最佳狀態時了。夜晚9點幾訓著左, 中間再接幾個電話之後12點島正式訓。好夠訓。
6. 6/8 -- 收工返企。
7. 1/8本來約左民去街一齊睇生日禮物, 約8點(佢話最遲7點幾先走得), 不過果時我可能唔得閒, 於是之前3-line同G小姐傾時, 叫左佢同民到時出來; 電話中得知民講左我d野人知; 1/8當晚打比民remind佢d野, 7點幾已經食緊晚飯...
8. 蝕底 -- 一向係國際間, 工作時, 或者任何時候, 唔出聲唔抗辯o既一方都係蝕底的; 人都係容易先入為主, 先聽到邊一面o既意見, 就會接受左一面先。之後果方再出聲都係無用的。所以做野時一定要所有野black and white清清楚楚; 其餘時候, 朋友係信你就信你, 唔信就唔信的。
9. 某朋友實在唔掂...
來緊:
7/8返企, 8/8打羽毛球(TKO廣場)(一早book左, 所以去唔到Mango的K Gathering), 10/8返大球場part time(有得睇波! 巴塞!)(1900-2300累死, 好彩第日shortweek)
再下星期:
幾時Heidi farewell? 同話劇朋友食飯。約下Crystal姐姐食飯。
俾大家做個心理測驗
你的另一半最不能缺少的東西是以下哪一樣呢？
Ａ、坦誠
Ｂ、貞節
Ｃ、才華
Ｄ、經濟能力
Ａ：選擇這個答案的人，暗示你有親近愛人的慾望。在你的愛情觀念中，你認為愛情就是兩個人心靈緊密的結合，而且你覺得兩個人可以極端親密才是愛情的基本元素，而要極端親密的前提就是要互相坦誠。你沒辦法過著貌合神離的愛情生活，更沒辦法接受一個對你不坦誠的愛人，這是你的愛情觀中最重要的特質。
Ｂ：選擇這個答案的人，在這個開放社會中可能是少之又少了。不過，潛意識中還是有人對貞節的意識有相當的執著。如果你選擇了這個答案，暗示你的潛意識中對於愛情的本質還是停留在貞節文化的世界中，相對的表示你對性的觀念也很保守，在你心中總認為愛情應該是純精神性的產物，「性」是婚姻後的產物，所以你在面對愛人時，即使口中不會迂腐的說絕對要有貞節要求，心中還是有點怪怪的。
Ｃ：選擇這個答案的人，暗示你的愛情觀有很大的幻想和浪漫的成份。因為你一直陶醉在自己的愛情夢幻裡，所以你很少去注重愛人其他方面的素質。不過，如果你的幻想太離譜，可能會讓你的愛情一直只是夢幻泡影，不著邊際。
Ｄ：選擇這個答案的人，有很強的現實性，對愛情的看法也很理性，常常可以花很少的資源去得到很大的愛情成果。這種人不會去做一些癡情愚笨的行為來感動愛人，在他的觀念裡愛情的重要性遠比不上麵包，有飯吃才有力氣和閒情談愛情，因此，這種人對於愛情和愛人是有選擇性和企圖性的，沒有經濟能力的人是沒有資格談戀愛的。
熟我o既人應該知我揀邊個掛?
完
2007年7月29日 星期日
七月二十九日 -- 雜記
1. 呀貓又去台灣, 好想去下呢。8月...好似有d趕...可以等遲d同日安去o既...都係到時至算啦。
2. 睇左Shrek 3同埋Transformer; Shrek 3都OK, 廣東話配音都幾好, 不過好似開始有d江郎才盡, 之前2集好睇d...再出就未必去睇了; Transformer好睇, 以成套戲o既精彩情度來講, Die Hard4.0刺激d, 但係Transformer電腦特技搭夠, 好靚好型, 後半o既故事好刺激呢。
3. 星期五晚又食到好好味o既三文魚刺身, 收工等到差唔多8點貓同MayChan先得; 原來係白田行去貓企都唔係真係好遠; MayChan叫埋妹來, 4個人買左d雜野(燒賣牛肉腸粉etc)連埋三文魚就食飽了。套人形師之夜果然係貓度, 拿返返來了, 好~~~耐無睇過, 好野來o既呢。
4. 星期六long week; 又收貨, 我係咪真係太淋呢? :P 收工去左好~~~~耐無去o既葵涌廣場睇玩具; 有好多好平o既扭蛋同模型! 真係好平! 好多都好想買! 不過當然忍左手, 只係買左BB戰士劉關張; 之後去埋荃灣食米線, 又係好耐無食, 好好味, 食完就完行程了。
5. 今天一早打波, 由於尋日收貨很累, 所以打完波無去游水; 今日打波打得幾好, 好準呢。打完波陪馬等左陣之後就去KT同呀哥食大盛, 第一次係大盛食lunch, 都OK呀。之後就返企了。返企後鏟左個頭, 最短果隻, 好舒服呢; 之後沖完涼原本諗住砌下模型/打下野, 不過太累, 訓到食晚飯。
6. 前排返睇返d漫畫, 好正; I"s真係好正呢, d畫功靚, d劇情好好, 真係編排得好正, 而且每個人物都有可愛之處, 亦好有真實感, 好正! 而且故事大部份以主角o既視點出發, 亦可以表現出一個男仔未拍過拖又"坦剔"(唔識打)o既心情, 真係幾表現到呢。可惜似乎o岩讀緊書o既人睇; 曾經借過俾年紀大d/出來做左野一段時間o既人睇, 可能佢地已經脫離左個階段, 似乎無咩共鳴呢。
7. 仲有個幾鐘, 試下砌唔砌到第三隻BB水蟹先。完左之後要先開工BB劉關張!
8. 既然都係唔好, 咁就唔係咁好啦, 唔好又做咩要呢?
9. 好耐無搵過話劇d人唱K, 之後搵個機會先。
來緊:
呢個星期應該唔會去咁多日制掛?
1. 4/8(五) -- 呀馬生日, 一定會攪下啦
2. 同Carol食飯, 順便睇下可唔可以行多次葵涌廣場 :P
3. 應該無咩野攪了
完
2007年7月25日 星期三
七月二十四日 -- 雜記
1. 今日Connie問來緊星期五至日去唔去大陸短期旅行2日幾, 不過我又同Spenser調左week, 唔得, 佢地玩得開心d啦; Connie亦提過9月或11月去台灣; 好耐無去旅行了, 而且一向都想去台灣, 又有假...都幾想去, 不過都係到時先算...
2. 由細到大都幾天真咁覺得, 只要自己係交個心出來, 無論係咩人都可以交到朋友, 即使friend唔到, 都唔會係敵人; 不過隨住年紀同經歷增加, 發覺呢樣野係無咩可能的...有d人就係做唔到朋友, 就係對你有bias, 就係唔妥...不過自己仍然係儘量對人交心(當然係有程度上o既唔同啦), 但係好多時都係失望...人點解要咁複雜呢?
3. 人其實係幾負面o既動物; 無論一個幾好幾叻o既人都好, 只要有少少野衰左, 或者做錯少少野, 就好似咩都衰晒, 以前做過o既野或者好事咁, 好似都一筆勾銷晒, 辛苦建立出來o既credit、信任一次過無晒; 唔講d歷史人物, 就近近地呀朱培慶咁, 都係一樣; 做人真係太難了。
4. 係某d方面, 自己係好敏感o既人。無論對朋友對愛人, 一向都覺得溝通最緊要(對自己來講); 當自己認為重要o既人/好朋友/愛人...etc, 斷絕溝通, 或者不信任o既時候, 會覺得好辛苦; (當然如果自己抵死, 唔應該被信任時, 就緊係抵啦), 但係如果明明覺得自己無錯, 但係對方誤會, 不明白, 甚至不信任時, 就會覺得好唔開心, 甚至會好傷心。有時人o既諗法, 唔多唔少都會reveal到出來, 或者會被感覺到, 而對呢d野敏感o既我, feel到o既時候就會好唔開心; 好多時嚴重時重會有想喊o既感覺; 因此由細到大睇小說、劇集時睇到d有誤會或者冤屈o既情節時會好唔舒服; 自己會好唔鐘意比人屈; 唔鐘意誤會、誤解; 最怕比自己o既愛人、好朋友誤會, 亂諗野又唔講唔問...對呢d野真係好敏感...
被誤會/不被信任時o既我, 好多時都會選擇"走"; 不喜歡/不想再多作解釋了, 不信就不要信吧, 反正要信/不信也不是我解釋就能解決到的, 喜歡怎樣就怎樣吧。有時就算明明可以解釋, 可以"tum", 但一有這情況出現就會意興闌珊, 不想再說什麼。講多無謂...
請不要傷害我。
5. 講過好多次, 人真係好很煩o既動物; 除左諗野複雜又自私仲有好多其他劣根性唔想講之外, 其中一樣野就係"是非"。有人o既地方就有是非遙言, 真係好佩服d人咩都諗得出, 咩都講得出; 大家出來做野咁多年, 廿幾三十歲人, 仲好似學生咁, 講一大餐, 又好多估計/猜想o既事情, 又要係人背後講, 真係好笑。好彩自己應該係大多數時間都唔係被談論o既對象。不過真係好憎呢d野。
**********
22/7(日) -- 一早打波, 打得都OK啦; 好熱好熱好熱好熱好熱好曬好曬好曬好曬; 打完波本來話同媽去唱K, 不過呀哥唔得閒, 之後諗住照去APM唱, 但係好多人, 要等, 唔唱了; 之後行下APM就返企, 很累。
23/7(一) -- 收工本來諗住去Spenser屋企睇貓貓, 但係好累同對腳痛所以唔去; Spenser夜晚無野做, 於是話同Iris上來我企睇碟; 收工一齊去我企, 我係企食飯, 佢地就自己攪掂; 之後睇"降頭", 港產o既呢d戲唔會太差o既, 不過睇左開頭半個鐘島已經出現好多核突場面, 我不嬲唔多好核突片, 最終放棄唔睇, 佢地2個繼續睇; 到左10點島佢地睇完就走。
24/7(二) -- 收工約左ConnieMartin係KT食韓燒; 不嬲都唔係好熟KT的食肆, 原來呢間都幾抵呢: $88任食+任飲, 而且都幾多野食, 幾抵呢。食左好~~多野, 係最近食量o既2日食o既野加埋咁滯...一次半次唔緊要啦...食完後Connie臨時決定去TKO家姐度訓, 於是同Martin一齊去APM買必需品, 買完後Martin返企, 我地入TKO, 先上佢屋企睇下未裝修完個樣, 之後再去佢家姐度; 個裝修好舒服呢...唔知幾時先有自己地方, 可以放晒d扭蛋出來。返到企12點幾了, 仍然唔太慣夜返企, 不過都OK, 有時有需要夜d, 唔使下下要好就住咁早返, 反正又唔係次次都夜o既。
完
2007年7月22日 星期日
七月二十一日 -- 雜記
1. 要settle down了。
2. 郵件已收, 有趣, 謝...
3. 因為匿名人士o既出現, 令我數一數d女性朋友, 發現原來C同M字頭係最多的(當然係計較熟果d啦), 而且係佔左絕大多數, 好有趣o既stat。
4. 唔想再講咁多, 其實亦都無咩好講, 要封嘴了; 多謝大家一直以來o既支持, 大家都係關心我當係我朋友o既, 衷心多謝。
5. 今日星期六係屋企難得訓到差唔多11點先起身; hea足一朝; 想係屋企抖抖; 中午只係叮左幾粒燒賣同芝士腸來食; 食完砌模型: BB三水蟹好耐之前砌左一隻就停左工, 今日又砌左一隻! 之後因為中午時臨時約左馬同民食晚飯, 馬又游完水, 所以未砌第三隻就出門口; 出到來同呀馬差唔多行晒MK果幾個睇玩具o既地方; 新一套SD Gundam10隻得4隻想要, 之前自己扭, 扭左2隻都係想要o既, 因此唔買一套了, 散買埋另外2隻, 攪掂。行晒之後o岩o岩民仔到, 於是係富貴食飯, 食完傾左陣偈, 埋單後無無聊聊去左麥花臣睇人踢波, 睇左一段時間(都幾好睇)呀馬走先(都10點半); 之後我同民睇埋果場波一齊走(~11pm); 民陪我到旺角道, 我行到路口見有296C, 飛奔追車, 追到要上車之際有人拍我膊頭, 原來係呀哥!! 原來佢係796C站等車, 本來唔想追架296C(2架車個站爭d距離的), 但係突然見有人飛奔過去, 見係我, 於是追上來; 又會咁o岩呢~~ 之後一齊返到企。
6. 天日打波! 唔知下午點, 如果同呀媽出去就唔游水, 如果唔出就游, 不過今晚又夜訓左...似乎狀態唔係咁好去游...帶定d野先啦。
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來緊:
25/7(三) -- 同同事食飯?
26/7(四) -- 同日安馬生睇Transformer
27/7(五) -- MayChan又訂到三文魚, 又有得食超好味o既三文魚刺身啦~ 不過又唔係好想放棄打羽毛球...不過MayChan時間難就, 無計啦~
28/7(六) -- Spenser又有事要做, 又調, 所以又long week; 即係再之後果2個星期六都係short week
完
2007年7月21日 星期六
七月二十日 -- 雜記
1. 一早都話, 發生左呢件事, 心底o既天秤就會崩潰; 就算自己無野, 身邊o既朋友(不論了唔了解我o既)都會有好唔同o既意見, 猜想同反應; 如果我之前選擇扮無野, 繼續咁落去, 唔出聲, 可能唔會有咁多事發生, 可能無呢排咁o既心情, 可能大家都覺得無野; 我要相安無事唔俾大家小o既我一早就唔會做咁多野, 我亦預期左發生呢件事會有咁o既結果; 不過我呃唔到自己o既感覺, 問題一日唔解決都無好日子過, 解決唔到問題就唯有解決第二d野; 因此, 呢樣並唔係一朝一夕突然發生o既野來的; 我很煩, 但我很冷靜。
2. 親人、死黨、朋友、同事、唔熟o既人等都為呢件事好多唔同方面o既野有好多意見, 不論係msn電話blog度等等, 都有好多唔同意見, 我真係好多謝大家。不論意見係正方反方支持我插我小我都好, 我都知大家都係真心的, 都係當我朋友的, 所以我完全唔會介意, 而且亦都好多謝大家。就算有d人知得唔清楚, 有d人睇錯左意會錯左, 有d人唔支持我都好, 我都唔會對大家有負面o既諗法, 而以後我亦會繼續好似以前咁對大家, 大家對我點我就控制唔到咁多了。
3. 本來今日無羽毛球打, 要去Spenser屋企玩貓貓, 不過由於Spenser突然有野情況不妙, 而且個樣又好累, 因此雖然佢話無所謂, 但係我都話唔去了, 下次先; 希望佢無事啦。
4. 好耐無試過short week+無野做, 一定一定要全日hea下抖下! 要開工!!
5. 對她, 我希望(妄想)以後可以好像朋友一樣; 不過如果那樣只會帶來大家的幻想/不便/拖泥帶水的感覺, 那就不如不要...
6. 匿名人: 我驚我估錯, 可唔可以俾平時叫你個名o既字頭, 或者少少少少hints得我知o既, 等我confirm你係邊個呢?
7. 星期六抖, 星期日就緊係打波啦! 好耐無打籃球! 游水其實真係有興趣, 但係呢期真係爭少少...而且大家愈講, 我就會對果樣野有愈大o既負面感覺...
8. 好累, 身心俱疲...如果我係一個徹底o既衰人就好了...
9. 個人自由左, 反而開始覺得可以返屋企多左, 唔使成日去街; 等於成日禁住細路仔打機, 就反而成日想打; 但係成日俾佢打, 佢又反而未必成日打...而且唔使成日搵朋友"叉電", 回復精神力。
10. 其實經過左咁多野, 真係突然唔係好想搵朋友, 唔係好想見人; 雖然不嬲都知, 我了解o既人多過人了解我o既...不過我o既角色而家實在太亂了, 我要冷靜下。現在o既我好似咩都無晒咁...
11. 我強調, 自己從來都無話我完全無錯...
12. 好想有一個人可以救贖我...
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來緊:
23/7(一) -- 同S食飯講清楚?
26/7(四) -- 同馬生日安睇Transformer
27/7(五) -- MayChan一個月一度o既三文魚刺身! 必食! 可能去貓企一齊食。
完
